這是香港過年必吃的零食之一,很多年沒有自己做了,今年孩子長大了,來讓他們玩一玩
 
 
把芝麻炒香


 
花生剝殼


 
花生敲碎


 
敲了很久花生就是不夠碎,所以拿滾麵棍來輾,果然這樣比較快啦!


 
拿出麵粉


 
麵粉堆成火山堆,裡面打雞蛋


 
這實在太好玩了,後面的連續劇今天是大結局,小孩卻被這裡吸引不看電視


 
分次加水


 
把麵粉整成團,小孩趁機玩兩把


 
再加上自己炸的豬油---猜到了嗎? 知道我們今天要做甚麼嗎?


 
麵團已經好囉!


 
拉麵?


 
Pizza ?


 
把麵橄平


 
壓上圓形,做水餃??


 
包上餡,捏出花紋


 
婆婆捏的真漂亮


 
祖孫三人手藝傳承中


 
好漂亮啊!! 這是油角,香港過年必吃的零嘴


 
包的內餡通常是花生粒、芝麻、糖粉混合而成


 
因為有人不能吃花生,所以還有純芝麻的餡


 
婆婆指導中


 
全家動員包油角,和一些家庭包水餃的感覺很像對吧!!


 
很快的一盤快滿囉!!


 
炸油角中!! 要用沙拉油炸喔!


 
炸成金黃色,皮熟了就可以囉!!


 
有人包了一隻海豚!


 
連豬頭都出來了!!


 
油角炸好囉!!


 
海豚和豬頭炸好後變成這樣
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