公公生日是農曆年前，我們也都盡量會趕在這時回來一起慶生
每年如果訂得到位置，都會在這家吃
龍鳳呈祥翠金豬
香港的烤乳豬真的很好吃，皮很脆、肉很嫩...
這時候，減肥就是回台灣的事了!!
上湯焗大蝦球--伊麵底
上湯就是高湯，下面的伊麵是港式意麵
竹笙海皇燴生翅
就是竹笙、各類海鮮(有蝦子、鮮干貝...)魚翅羹
這魚翅羹是有桌邊服務的，每碗的多寡都一樣，就不會打架搶囉!
翡翠珊瑚蚌炒帶子
帶子就是台灣的鮮干貝
至於珊瑚蚌是哪種蚌? 剛剛 上網查了一下，原來是海參的內臟，沒有膽固醇和脂肪的!!
生財好市瑤柱脯
這真的是一個各樣喜慶都合適的菜名啊!!
生財--唐生菜(大陸妹)+髮菜，； 好市---蠔屎(香港的叫法囉)，曬乾的生蠔；瑤柱--曬乾的干貝
原隻南非鮑魚扣花菇
就是一人一隻鮑魚，和超大香菇(花菇)一起煮的，下面墊有青江菜(香港稱為小唐菜)
不論是鮑魚、花菇都很大的!!
桌邊服務又來囉!!
老人家是咬不動鮑魚的，要切小塊才方便吃囉!!
這不是一道菜，中場休息拍照娛樂
可愛的一家人，妹夫被四位美女包圍，真幸福喔!
海港醬燒雞
這燒雞也是天下無敵的好吃啊!!
雞皮超脆，肉質鮮嫩，連雞胸肉都很滑嫩多汁喔!!
清蒸生猛大海青斑
到香港吃魚，一定要吃清蒸的，因為魚很新鮮，其他烹調都很難吃出魚的鮮甜味...
說生猛真的是現撈的喔!! 餐廳都有魚缸，所有的魚都現撈來蒸的
臘味糯米飯
其實，已經很飽了，這個真的是吃不下了...
皇母蟠桃一打
壽宴當然一定要有壽桃囉!!
壽桃有蓮蓉(右上)及奶皇(左下)兩種口味
紅豆沙湯丸
香港的紅豆沙也是好吃啊!!
黃金滿盆
等到大橘子上場，胃早已被豐盛的菜及甜品佔滿，多半是帶回家吃囉!!
全家福歡樂照
全站熱搜
留言列表
