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  這是平妹姐的弟弟開的餐廳,那時平妹姐還在六家,我們來支援星期六的兒主事工,平妹姐就帶我們來這裡吃過。今天是因平妹姐追思禮拜過後,我們來新竹討論後續事宜,及作整個結帳的動作。所以雖是歸類在吃喝玩樂之中,但實際上還是有工作的啦!只是更詳細的報導我們吃了些啥。



  一般來說,週間的中午人比較少,所以老闆才能好好的招呼我們,所以會有貴賓才有的菜色出現。從牆上的裝飾來看,就可以知道老闆是愛小狗的人,店裡也養著兩隻狗,一隻還是撿到的流浪狗所生的其中一隻哩!我們現在看到的是樓上的用餐座位,一樓還開放給帶狗來用餐的人一同用餐,曾經和某單位合辦與主人與狗同樂的聚會,聽說那次來了卅多隻狗,真是盛況啊!



  這是餐前小菜,左上是紅豆糕,不會太甜又不膩。右上是素油飯,老闆娘的拿手好菜,畫龍點睛的是上面的香菜,拌有酸甜的醬汁,我猜是他們自己特製的金桔醬。左下是特製濃湯,用芋頭燉煮到化掉,可不是一般煮完芋頭後用果汁機打碎的喔,是老火燉化的芋頭,香濃的沒話說,裡面除了芋頭外還有香菇、草菇、冬瓜及蘿蔔。右下是涼拌手工麵線,與一般的麵線不同,是老闆特別去找的手工麵線,入口即化但不是爛掉,一樣是酸甜的口味,上面還有松子、蘆筍、花椰菜,非常的開胃呢!聽說下面的兩道菜都是當時平妹姐住安寧病房後,特別煮給平妹姐吃的,平妹姐也很愛吃這兩道菜。



  當吃完餐前小菜,又端上這些主菜時,真是嚇壞我們,一盤比一盤大。上面那一盤是桔醬烤鮭魚,是用自己做的金桔醬烤的鮭魚,與一般餐廳所使用的味增醬很不一樣,酸甜的口感使得鮭魚更鮮美,周圍放的是大蒜炒菠菜,紅色的則是紅色彩椒,使得這盤菜色香味俱全。中間兩盤是焗烤,左邊是海鮮焗烤,右邊是南瓜焗烤,各有特色也都很美味。下面則是韓式泡菜炒牛肉,哇!辣得夠味。




  你一定會說,就是飯嘛!有啥特別的?老闆可是特別去查訪,找到這家米店,的確好的米吃起來就是不同,當然煮飯的功力也很重要的啦!


  冰淇淋是我們的飯後甜點,這是老闆的兒子親手做的,現已經發明了很多種口味囉!而且他們強調絕不放乳化劑,很重視健康的喔!


參觀一下餐廳吧!



  左面是樓梯間,右邊是一樓上樓前的擺飾,還是以狗為主哩!



  左上是一樓用餐區,右邊是吧台,下面則是店長--老闆未婚的兒子,順便幫忙徵婚一下。除了會做冰淇淋之外,還會做蛋糕及調飲料,之前曾在某知名連鎖咖啡廳工作過,很受老闆的賞識哩!



  餐廳的外觀,這離新竹市火車站不遠,但在巷弄之間,算是鬧中取靜的環境,在巷口就要認左下角的招牌,這條是出來的單行道,車千萬別這樣開入啊!


 地址:新竹市林森路210巷3號


電話:03-523-8832

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